La restauration et les commerces alimentaires en forte croissance !
Le secteur de la restauration affiche son plus haut niveau de croissance depuis la période pré-Covid. Les commerces alimentaires poursuivent également leur dynamique positive.
« Le bonheur de travailler dans la restauration »
Emploi. « Aidons les restaurateurs à faire évoluer ce métier en évitant de ternir encore plus l’image de ce secteur. Mettons-les en avant, respectons leur travail, soutenons-les ! »
100 restaurateurs dénoncent les clients qui font faux bond au restaurant
Manque de personnel dans la restauration : ” la jeunesse veut des soirées, des week-ends et jours fériés
Au 1er juillet, le plafond du ticket-restaurant repasse à 19 euros par jour. Les 38 euros de dépenses en tickets-restaurants chaque jour, ce sera bientôt terminé. Le plafond va en effet repasser à 19 euros, comme avant la crise sanitaire, à compter du 1er juillet.
1000 euros offerts, semaine de 4 jours… Les restaurateurs se démènent face à la pénurie de main d’œuvre
Main-d’œuvre en restauration : des jeunes qui se comportent comme des enfants gâtés.
La pénurie de main-d’œuvre est une opportunité pour des jeunes qui veulent entrer sur le marché du travail. Le milieu de la restauration, par exemple, a besoin plus que jamais d’augmenter ses effectifs s’il veut répondre à la forte demande de la clientèle.
Ticket resto : bientôt un nouveau plafond ?
TICKETS RESTAURANT. Depuis la crise sanitaire, le plafond du ticket restaurant a été porté à 38 euros pour les dépenses dans les établissements de restauration.
Restauration : l’activité repasse dans le vert pour la première fois depuis 2020.
La restauration sur place est notamment à son plus haut niveau de fréquentation depuis le début de la crise du Covid-19.
L’hôtellerie-restauration se met au recrutement sans CV Confrontée à une pénurie de main-d’œuvre, l’hôtellerie-restauration a décidé de recruter « au talent », explique « Lyon Mag ». Cinquante postes sont à pourvoir.
Avis clients : comment un faux restaurant londonien est devenu numéro 1 sur TripAdvisor Un journaliste britannique a voulu démontrer à quel point les avis clients peuvent être superficiels et vides de sens, son expérience est édifiante.
La pénurie de moutarde va durer: on vous donne des solutions pour la remplacer Vous avez certainement fait le constat dans vos supermarchés. Quelle que soit la marque, les étals sont vides. Pourquoi la moutarde a-t-elle disparu? Par quels condiments peut-on remplacer la moutarde? Décryptage.
Hôtellerie : quelles sont les attentes des jeunes employés ?
Hilton dévoile son étude, dans le cadre de sa campagne de recrutement
Comment réussir à recruter des serveurs cet été ?
CRISE Les serveurs ont déserté nos terrasses et nos restaurants et la profession se demande comment les faire revenir
Attention ! Restauration : des escroqueries liées à des échanges de terminaux de paiement
Week-ends, heures sup’, coupures : ce qui pourrait (enfin) changer dans le monde de la restauration Des solutions pour remédier à la terrible pénurie de personnel.
Semaine de quatre jours dans la restauration: “ça marche”, clame le chef étoilé Florent Ladeyn
Lille – “Vous préférez être à 110% pendant quatre jours ou à 80% pendant cinq jours?”: dans le Nord, le charismatique chef étoilé Florent Ladeyn a
Hôtellerie : ce patron appelle à “franchement monter les prix”
Le PDG d’Accor, Sébastien Bazin a invité les professionnels de l’hôtellerie à profiter du désir de vacances pour augmenter les tarifs des prestations hôtelières et permettre ainsi au secteur de restaurer leurs marges.
270 000 postes non pourvus dans l’hôtellerie-restauration : « on est très inquiets » Alors que la saison estivale débute et que les touristes reviennent en France après deux ans de pandémie, les hôtels et restaurants sont confrontés à une importante pénurie de personnel. Face à la situation, le principal syndicat du secteur a décidé de faire appel à des saisonniers tunisiens.
A la vue des milliers d’établissements de l’hôtellerie et de la restauration n’arrivant pas à recruter son personnel, les restaurateurs cherchent maintenant leurs personnels à l’étranger mais est-ce que cela veut dire qu’il n’y a plus de personnel en France ?
