[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” background_color=”#0C71C3″ background_enable_image=”off” background_enable_pattern_style=”on” background_pattern_style=”honeycomb” custom_padding=”||0px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https://laplateformechr.fr/wp-content/uploads/2022/01/VIANDE-CATEGORIE-BOEUF-LA-PLATEFORME-CHR-2.png” alt=”VIANDE CATEGORIE BOEUF LA PLATEFORME CHR 2″ title_text=”VIANDE CATEGORIE BOEUF LA PLATEFORME CHR 2″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” header_font_size=”66px” global_colors_info=”{}”]
QUE FAIRE AVEC LE BOEUF
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https://laplateformechr.fr/wp-content/uploads/2022/01/VACHE.png” alt=”VACHE LA PLATEFORMECHR.FR” title_text=”VACHE LA PLATEFORMECHR.FR” align=”center” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” locked=”off” global_colors_info=”{}”][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_code _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]
| CATÉGORIE | NOM DU MORCEAU | QUANTITÉ PAR PERSONNE | POSSIBILITÉS |
|---|---|---|---|
| BŒUF | Araignée | 150 g | Grillé Brochette Parmentier Farce Steak Haché |
| BŒUF | Basses-côtes | 200 g sans os 250 g avec os | Grillé Brochette Pot-au-feu |
| BŒUF | Bavette d'aloyau | 180-200 g | Grillé Brochette Tartare Parmentier Farce Steak Haché |
| BŒUF | Bavette de flanchet | 180-200 g | Grillé Brochette Tartare Parmentier Farce Steak Haché |
| BŒUF | Collier | 200 g sans os 250 g avec os | Pot-au-feu Bourguignon Daube Braisé |
| BŒUF | Côte de bœuf | 200 g sans os 250 g avec os | Grillé Brochette Parmentier Farce |
| BŒUF | Filet | 180-200 g | Tournedos Rôti Tartare Steak Haché |
| BŒUF | Flanchet | 200 g sans os 250 g avec os | Grillé Brochette Pot-au-feu |
| BŒUF | Gîte à la noix | 180-200 g | Grillé Rôti Tartare Carpaccio Braisé Fondue Bourguignonne |
| BŒUF | Hampe | 180-200 g | Grillé poêlé Marinade Brochette Parmentier Farce |
| BŒUF | Jarret | 200 g sans os 250 g avec os | Pot-au-feu |
| BŒUF | Jumeau à bifteck | 180-200 g | Grillé Poêlé Rôti Tartare Farce Carpaccio Steak Haché Parmentier Pot-au-feu |
| BŒUF | Jumeau à pot-au-feu | 180-200 g | Braisé Pot-au-feu |
| BŒUF | Macreuse à bifteck | 200 g sans os 250 g avec os | Grillé Poêlé Bourguignon |
| BŒUF | Macreuse à pot-au-feu | 200 g sans os 250 g avec os | Pot-au-feu Braisé |
| BŒUF | Onglet | 180-200 g | Grillé Poêlé Tartare Brochette Steak Haché |
| BŒUF | Paleron | 200 g sans os 250 g avec os | Grillé Brochette Parmentier Farce Steak Haché Pot-au-feu |
| BŒUF | Plat-de-côtes | 200 g sans os 250 g avec os | Pot-au-feu |
| BŒUF | Poitrine | 180-200 g | Pot-au-feu |
| BŒUF | Rond de gîte | 180-200 g | Grillé Poêlé Rôti Tartare Brochette Steak Haché Carpaccio |
| BŒUF | Rumsteak | 180-200 g | Grillé Poêlé Rôti Tartare Brochette Steak Haché |
| BŒUF | Tendron | 200 g sans os 250 g avec os | Pot-au-feu |
| BŒUF | Tranche | 180-200 g | Grillé Poêlé Rôti Carpaccio Tartare Brochette Steak Haché |